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domingo, 5 de junio de 2016

Cuines TV3 - Amanida d'arròs sense gluten - MAIRE A L'ESTIL SICHUAN - SOPA DE MELÓ AMB PERNIL - SALTAT DE BRÒQUIL. - EMPEDRAT DE MONGETES DEL GANXET - BUNYOLS DE BACALLÀ.


AMANIDA D'ARRÒS SENSE GLUTEN.
Condislife - Youtube
Us ensenyem a preparar una amanida d'arròs sense gluten. Un plat diferent que us encantarà.
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MAIRE A L'ESTIL SICHUAN.
Cuines - TV3 - Youtube


Ingredients per a 4 persones: 2 maires, 2 grans d'all, una arrel de gingebre, 2 cullerades de mirin, 2 cullerades de salsa de soja, 150 g de fumet,...


SOPA DE MELÓ AMB PERNIL.
Cuines - TV3 - Youtube


Ingredients per a 4 persones: 1 meló madur, 1 coco verd, 200 g d'aigua de coco, 1 llima, 300 g d'encenalls de pernil de gla, 150 g de pinyons, una...
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SALTAT DE BRÒQUIL.
Cuines - TV3 - Youtube





Ingredients per a 4 persones: 1 bròcoli, 250 g de mongeta tendra, un manat d'espàrrecs de marge, 2 pastanagues, un manat de raves, 200 g de...

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EMPEDRAT DE MONGETES DEL GANXET.
Cuines - TV3 - Youtube

Ingredients per a 4 persones: 300 g de mongetes del ganxet, 200 g de gamba petita, un gra d'all, unes fulles de menta, unes fulles de julivert, 2...
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BUNYOLS DE BACALLÀ.
Cuines - TV3 - Youtube



Ingredients per a 4 persones: 300 g de morro de bacallà, mig got de llet fresca, una llauna de fetge de bacallà, 2 alls, 2 ous, 180 g farina, un...

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