Además de bebido el rejuvelac se puede utilizar como ingrediente de otras recetas.
1. Sopas enzimáticas
Podemos emplear el rejuvelac para elaborar una sopa viva con diferentes vegetales. Una de las sopas más conocidas hechas con rejuvelac es la sopa energética de Ann Wigmore, unas de las grandes difusoras de esta bebida enzimática. Esta sopa consiste en triturar el rejuvelac con algas, germinados, hojas verdes y manzana.
2. El mejor fermento para quesos veganos
Además, lo más increíble es que con este mismo líquido podemos fermentar frutos secos como el anacardo, y elaborar de esta manera exquisitos quesos o yogures vegetales.
3. Un buen cosmético para tu piel
Además de tomarse solo o usarse en la cocina, el rejuvelac también es un buen cosmético. Se puede aplicar en la piel y el cabello. Posee un efecto tónico e hidratante.
http://www.cuerpomente.com/alimentacion/nutricion/rejuvelac-beneficios-como-tomarlo_1120
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