EL BAÚL REVUELTO DE LA BRUJA: COSTILLAS ASADAS - Vedella rostida amb peres - Costila agridulce a la cerveza - Lomo con champiñones y almendras - Rollo de carne picada en salsa - Rodó de vedella amb salsa de ceps i albercocs - Galtes de porc al forn amb salsa de vi negre amb parmentier de pastanaga - Llom de porc a la bella molinera amb boletes de patata - Llom de porc a la crema amb ametlles laminades - Pastís de patata farcit de carn i cobertura d'all-i-oli - Filet de vedella amb foie fresc a la salsa de porto

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jueves, 7 de julio de 2016

COSTILLAS ASADAS - Vedella rostida amb peres - Costila agridulce a la cerveza - Lomo con champiñones y almendras - Rollo de carne picada en salsa - Rodó de vedella amb salsa de ceps i albercocs - Galtes de porc al forn amb salsa de vi negre amb parmentier de pastanaga - Llom de porc a la bella molinera amb boletes de patata - Llom de porc a la crema amb ametlles laminades - Pastís de patata farcit de carn i cobertura d'all-i-oli - Filet de vedella amb foie fresc a la salsa de porto

Josep Maria Escoda a CUINA TRADICIONAL CATALANA

Vedella rostida amb peres (130/130)

Ingredients (6 px): Vedella (culata o crostó) d´un kilo aprox 6 peres farina 2 cebes 6 tomàquets madurs 1 fulla de llorer 1 copa de vi ranci 1 copa d´anís sec 1 trosset de canyella (branca) 3 claus…

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'Costilla Asada con Salsa Agridulce LA RECETA AQUÍ >>>> http://www.querecetas.com/recetas-de/costilla-de-cerdo-asada-agridulce'

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COSTILLA AGRIDULCE A LA CERVEZA
1 kg. de costilla de cerdo
1 litro de cerveza
2 cucharadas soperas de vinagre
... (Pincha en la Foto y Encuentra la Receta Completa)

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Filet de vedella amb foie fresc a la salsa de porto
Ingredients:

-1 Filet de vedella d’entre 150 i 200 g
-25 g de Foie fresc...

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Filet de vedella amb foie fresc a la salsa de porto

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Una receta súper fácil de hacer y con pocos ingredientes. ¡Anótala!

Lomo con champiñones y almendras, paso a paso

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Rollo de carne picada en salsa - Recetas de Cocina Casera - Recetas fáciles y sencillas

La receta que te proponemos hoy es fácil de hacer, muy nutritivo, y está deliciosa: rollo de carne picada en salsa. Tienes que probarla, te va a encantar.

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