Información importante

Este blog es un poco de todo. Es como un cajón de sastre...

Salud, alimentación, nutrición, dietas, vegana, vegetariana, ayurveda, ortomolecular ...., recetas cocina, remedios, trucos, tóxicos, manualidades, bricolage, reciclaje, costura, punto, y mucho más ..........



La información médica en este sitio está proporcionada como recurso informativo solamente y no debe ser usada con fines de diagnóstico o tratamiento.

Esta información no debe utilizarse como material educativo para el paciente, no establece relación de paciente a médico, y no debe usarse como substituto para diagnóstico y tratamiento profesional.

La consulta de este blog nunca puede sustituir a una consulta médica.

lunes, 4 de julio de 2016

PETITCHEF 2 - RECETAS



Menú Ptitchef del 18/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Kiwis rellenos de queso al pimentón

Kiwis rellenos con queso y pimentón. Hay que servirlos fríos.
Pasta con berenjena

La berenjena, es un alimento con escaso valor calórico y si se comen preservando la piel ti...
Pastel de calabaza y mandarina en bote

Es una receta vistosa y nada complicada, eso sí, un poco de paciencia en el montaje y para ...


Menú Ptitchef del 19/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Salsa de tomate

Una rica salsa de tomate enriquecida con tomates secos que le confiere un sabor espectacular.
Garbanzos con chorizo.

Una receta cocinada a fuego lento en la olla GM (COCIMIX DELUXE). Recuperando los sabores tra...
Bocaditos de limón

Las galletas que os presento son deliciosas, de textura abizcochada y un impresionante aroma ...



Menú Ptitchef del 20/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Waffles o gofres con queso mozzarella y tomate.

Hola a todos...Siempre había comido los waffles acompañados de chocolate, miel, syrup y en...
Espirales de nutella

Unas galletas muy vistosas y fáciles de hacer y sobre todo, riquísimas.
Copa de crema de mascarpone con nutella y chocolate al peperoncino

El postre con el que inauguraré esta sección, disfruta con él de cierto parentesco por par...

Menú Ptitchef del 21/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Ensalada de endibias con salmón ahumado

Si bien es verdad que tenemos que comer ensaladas todo el año, parece que si el tiempo acomp...
Mongolian beef o ternera a lo mongol

Un plato ligero, que se prepara en un momento y con un poco de arroz te soluciona la comida o...
Macedonia de frutas

Es un postre refrescante sano y delicioso por la variedad de frutas que lleva



Menú Ptitchef del 22/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Salteado de verduras y gambones.

Hola a todos... Aquí os presento una deliciosa, sencilla y muy sana combinación de salteado...
Risotto de remolacha.

Hola a todos... Una vez más Kristina Wetter con sus maravillosas recetas"Abre bocas", me ha ...
Mango lassi

Una bebida típica de la India y ,con ligeros cambios, en casi todos los países árabes. Fá...



Menú Ptitchef del 23/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Crema de coliflor con salmón

Una deliciosa y suave crema de coliflor acompañada de una tiras de salmón ahumado.
Torta pascualina

La torta pascualina es una torta salada originaria de Liguria (Italia), típica de Semana San...
Bizcochitos de chocolate y café

Unos bizcochos con sabor intenso a chocolate y café, sencillos y rápidos de preparar


Menú Ptitchef del 26/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Hojaldre con pollo y cebolla caramelizada

En una cafetería de pamplona preparan un sandwich que lleva jamón y queso , encima le ponen...
Pechugas de pollo en salsa de cebolla

Una receta que sorprende por su sabor
Tarta de fresas primavera

Receta golosa con fruta de temporada


Menú Ptitchef del 27/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Ensalada de naranjas y frutos secos

Una ensalada original, sencilla y realmente deliciosa!
Tempura de verduras y merluza

La tempura es una técnica de rebozado de origen japonés que da un rebozado muy suave y lige...
Delicias de naranja con chocolate caliente

Son unas magadalenitas con aromas de naranja, que con el chocolate caliente, es una delicia


Menú Ptitchef del 28/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Crema de aguacate

Ideal para combinar con carnes y pescados a la plancha
Pajaritas con brocoli

Ideal para poder llevar al trabajo
Torrijas con azúcar y canela

Esta es una receta de torrijas tradicionales de Semana Santa, en casi todas las casas no suel...
Menú Ptitchef del 29/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Ensalada de rúcula, remolacha y atún

Una ensalada que se prepara en un minuto y que es la mar de resultona. Perfecta como entrante...
Tacos de bacalao con arroz

receta facil
Rosquillas faciles de naranja

Receta muy fácil y rápida de preparar



Menú Ptitchef del 30/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Calamarcitos a la plancha

En casa hacemos a menudo lo que llamamos ?Operación Gamba?, que es básicamente, comprar...
Tarta de torciglioni (salado)

Un original forma de presentar la pasta ....
Magdalenas kinder con cobertura de mascarpone

Ya sé que las magdalenas, de italianas no tienen nada, pero éstas en concreto, si al sr. Fe...


Menú Ptitchef del 31/03/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Ensalada de queso de cabra

Ensalda variada y sabrosa perfecta como plato único o entrante.
Pollo chi jau kay

Esta Sabrosa receta de comida china que me resulta irresistible, es de un pollo delicioso, s...
Torrijas al vino blanco de canela

No puede haber Semana Santa sin un buen plato de torrijas. Este año nos hemos animado por la...


Menú Ptitchef del 01/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Brazo de gitano de salmón

Brazo de Gitano de salmón, queso philadelphia, pasas y nueces
Croquetas de espinacas y croquetas de salmón

Que buenas las croquetas las podemos hacer de lo que queramos.
Tiramisú de coco, chocolate blanco y frambuesas

Quería hacer tiramisú, pero cuando había ya preparado la crema, me he dado cuenta de que h...


Menú Ptitchef del 02/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Coca de verduras a mi manera

Esta semana os propongo una coca de verduras a mi manera, digo esto porque le pongo huevos. D...
Fideua con carabineros

Limpiamos bien los calamares,una ves limpio lo troceamos y partimos la cebolla junto con el p...
Bizcocho de coco y choco

Bizcocho natural y sabroso, ideal para desayunos y meriendas tambie puede servir como base pa...


Menú Ptitchef del 03/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Soldaditos de pavia

Un aperitivo muy tipico de Madrid y de algunas partes de Andalucia.
Un potaje diferente

Creo que no me equivoco, cuando digo, que el potaje, es el plato estrella en nuestro país po...
Tarta de queso al limón

Es una típica tarta de queso hecha con queso de untar tipo Philadelphia pero con el toque se...


Menú Ptitchef del 04/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Saladitos con sobrasada

Ideal para aperitivo, comoda y rápida
Conejo con pasas

Ahora que entramos en época de definir los cuerpos para cuando llegue el veranito y mucha ge...
Torrijas

Os traigo una de tantas variantes de la receta de torrijas que hay. Están increíblemente bu...


Menú Ptitchef del 05/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Sopa de pescado súper fácil y rica

Sopa rápida y riquisima muy so corrida para cuando tenemos poco tiempo o queremos impresiona...
Pollo al horno con mostaza y miel

Un exquisito pollo, que volverás a cocinar
Torrijas con vino de jerez dulce

Unas torrijas deliciosas con un sabor al jerez dulce que le da un toque muy especial


Menú Ptitchef del 06/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Ravioli de salmón con sopa de calabacín y pepino

Se va acercando el buen tiempo y cada vez nos apetecen platos más frescos como este. Rico y ...
Jamoncitos de pollo a la cerveza

Carne con salsa, ideal para los que les gusta mojar sopas con el pan. Muy rico.
Torta della nonna con almendras

Quería preparar algún tipo de dulce que tuviera relación con ?el Pesce d?Aprile?, pe...


Menú Ptitchef del 07/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Coulant de queso.

Suaves bizcochos salados rellenos de queso derretido.
Macarrones tibios gratinados con all i oli

Este si que puedo decir que es un plato de aprovechamiento y de cuando no sabes o no tienes q...
Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

Sencilla receta para realizar en casa estas sencillas delicias gastronómicas. Receta de una ...


Menú Ptitchef del 08/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Tomate aliñado

muy fresquita y con un sabor riquísimo.
Albóndigas de pescadilla

Remojar la miga de pan en la leche. Calentar ½ litro de agua en un cazo y cocer el pescado. ...
Tarta pez

El bizcocho es maravilloso, tiene una textura húmeda que hace que no necesite ni relleno, ni...


Menú Ptitchef del 09/04/2013

Petitchef le propone su menú del día de entre sus últimas recetas


Entrante
Plato
Postre
Cupcakes de pollo y puré.

Es una albóndiga de pollo hecha al horno con copa de puré de patatas y topping de aceitunas...
Solomillo al pimenton

Súper fácil y rico
Cupcakes de natillas y buttercream de canela

Unos cupcakes deliciosos para los amantes de las natillas.

No hay comentarios: