Aperitivos
- Champiñones rellenos
- Paté vegano
- Salsa mexicana
- Falafel al horno
- Hummus de alubias blancas y calabaza
- Hummus de pimiento rojo asado
- Baba Ganush
- Aros de cebolla
- Tosta de salmorejo y aguacate
- Queso vegano
- Bruschetta con pesto vegano
Guarniciones y primeros platos
- Patatas asadas con pesto
- Guiso de calabaza y garbanzos
- Sopa de tomate picante
- Sopa de curry
- Ajoblanco
- Gazpacho
- Cómo asar verduras sin aceite
- Berenjenas con miel de caña
- Sopa Miso vegana
- Tortilla de patatas vegana
Ensaladas
- Ensalada vegana de navidad
- Ensalada de kale
- Ensalada de guacamole y arroz
- Ensalada con aliño de tahini
- Ensalada de batata
- Tabulé de quinoa
- Ensaladilla rusa vegana
- Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate
- Ensalada César vegana
- Ensalada de patatas con salsa ranchera
- Ensalada griega vegana
Platos principales
- Verduras y tofu al horno con quinoa
- Arroz con verduras
- Wok de arroz integral y verduras
- Pad Thai vegano
- Boloñesa de lentejas
- Fabada vegana en 20 minutos
- Pasta de calabacín con verduras
- Risotto vegano de calabaza
- Guiso de alubias en 15 minutos
- Albóndigas veganas
- Enchiladas veganas
Dulces
- Galletas de jengibre veganas y sin gluten
- Mousse de arroz con leche
- Fudge de calabaza
- Gachas de avena al horno
- Pudin de avena y arándanos
- Brownies crudiveganos
- Trufas crudiveganas de cacao
- Pudin de plátano
- Pudin vegano de chocolate
- Galletas de jengibre
- Polvorones
Bebidas
- Ponche de huevo vegano
- Sidra de manzana
- Chupitos de jengibre para el sistema inmune
- Zumo para una piel radiante
- Batido de plátano y coco
- Leche merengada vegana
- Horchata de chufa
- Sangría sin alcohol y sin azúcar
- Batido vegano de chocolate y Baileys
- Baileys vegano
http://danzadefogones.com/60-recetas-veganas-de-navidad/
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