Gastronomía Vegana at ENTRANTES, CRUJIENTES, PATÉS, CREMAS Y OTROS UNTABLES
Son imprescindibles para comenzar un buen festín, con la ventaja de ser fáciles de preparar y que podemos hacerlos uno o dos días antes.
1- Olivada, paté de aceitunas negras, de La Dolce Vita Vegana
2- Mutabal de calabacín, de CreatiVegan
3- Hummus de garbanzos, de Gastronomía Vegana
4- Paté de alubias blancas con tomate al pimentón, de La Cazuela Vegana
2- Mutabal de calabacín, de CreatiVegan
3- Hummus de garbanzos, de Gastronomía Vegana
4- Paté de alubias blancas con tomate al pimentón, de La Cazuela Vegana
Patés y untables
Prueba los patés que te recomendamos a continuación. Hay muchas más recetas de patés veganos que puedes encontrar, o puedes personalizar estos añadiendo tus ingredientes preferidos:
Mil y una formas de hacer hummus, de Gastronomía Vegana
Paté de mango al curry, de GastroCenicienta
Paté vegetal de calabacín, curry y leche de coco, de El Rincón de Marga
Paté vegetal de calabacín, curry y leche de coco, de El Rincón de Marga
Sobrasada vegana, de Paraíso Vegetal
Paté de champiñones al cilantro, de CreatiVegan
Hummus de garrofón, de Cocina de Nihacc
Champiquillo, paté de champiñón y piquillo, de GastroCenicienta
Mousse de zanahoria al curry, de Mi Vegablog
Queso crudivegano de anacardos para untar, de Qué bello es cocinar
Crema de queso a las finas hierbas, de Delantal de Alces
Requesón de avellanas con madroños, de Kijimuna’s Kitchen
Paté de champiñones al cilantro, de CreatiVegan
Hummus de garrofón, de Cocina de Nihacc
Champiquillo, paté de champiñón y piquillo, de GastroCenicienta
Mousse de zanahoria al curry, de Mi Vegablog
Queso crudivegano de anacardos para untar, de Qué bello es cocinar
Crema de queso a las finas hierbas, de Delantal de Alces
Requesón de avellanas con madroños, de Kijimuna’s Kitchen
Picoteo
Bocaditos para picar antes o durante la comida. Son fáciles de preparar y puedes personalizarlos a tu gusto. Te recomendamos algunos:
Saladitos veganos, de GastroCenicienta
Samosas, de VeganAsia
Buñuelos de no-bacalao, de Cómo ser vegano sin morir en el intento
Champiñones empanados crujientes, de V de Vegetarianismo
Patatas especiadas, de Semillas de Calabaza
Tortilla de patatas vegana, de Gastronomía Vegana
Tortitas de calabacín, de CreatiVegan
Barquitas de endivias con paté de aguacate y cereal inflado, de Mi Vegablog
Tortillitas de patata, zanahoria y champiñones, de CeliVeggie
Rollitos de calabacín rellenos de hummus y pipas, de GastroCenicienta
Kimchijeon, de CreatiVegan
Albóndigas veganas, de Gastronomía Vegana
Empanadillas de espinacas suaves, de Cómo ser vegano sin morir en el intento
Empanadillas veganas de cuscús, de Vivencia Vegana
Croquetas de zanahoria y puerro, de Quinoa & Wakame
Croquetas veganas de boniato y champiñones, de Begin Vegan Begun
Croquetas de tofu ahumado, de Mi Vegablog
Croquetones crudiveganos de semillas, setas y algas, de Kijimuna’s Kitchen
Nuggets veganos, de GastroCenicienta
Samosas, de VeganAsia
Buñuelos de no-bacalao, de Cómo ser vegano sin morir en el intento
Champiñones empanados crujientes, de V de Vegetarianismo
Patatas especiadas, de Semillas de Calabaza
Tortilla de patatas vegana, de Gastronomía Vegana
Tortitas de calabacín, de CreatiVegan
Barquitas de endivias con paté de aguacate y cereal inflado, de Mi Vegablog
Tortillitas de patata, zanahoria y champiñones, de CeliVeggie
Rollitos de calabacín rellenos de hummus y pipas, de GastroCenicienta
Kimchijeon, de CreatiVegan
Albóndigas veganas, de Gastronomía Vegana
Empanadillas de espinacas suaves, de Cómo ser vegano sin morir en el intento
Empanadillas veganas de cuscús, de Vivencia Vegana
Croquetas de zanahoria y puerro, de Quinoa & Wakame
Croquetas veganas de boniato y champiñones, de Begin Vegan Begun
Croquetas de tofu ahumado, de Mi Vegablog
Croquetones crudiveganos de semillas, setas y algas, de Kijimuna’s Kitchen
Nuggets veganos, de GastroCenicienta
http://www.gastronomiavegana.org/recetas/recetas-para-una-navidad-vegana/
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