BIOECO - NOTICIAS, ALIMENTACIÓN, ECOLOGIA, ADITIVOS ALIMENTARIOS

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BioCultura Madrid: voto útil en nuestras elecciones de cada día

Con un país a la deriva, en el que nuestros políticos logran a duras penas ponerse de acuerdo para gobernar,  tenemos la oportunidad de tomar aún más conciencia de que nuestro voto no está sólo en las urnas y que, aunque nos lo pongan difícil, el cambio comienza con nuestros hábitos de vida y de consumo. Leer Más - Llegir Més

La superficie de cultivos ecológicos crece en la Unión Europea

Con más de 11 millones de hectáreas de superficie certificada o área en proceso de conversión en 2015, la agricultura ecológica ya supone el 6,2% del total (UE) de la superficie agraria de la Unión Europea. Desde 2010, la superficie dedicada a la agricultura ecológica ha crecido en casi dos millones de hectáreas. Leer Más - Llegir Més

Entrevista a Álvaro Goicoechea, director de Fairtrade Ibérica

Álvaro Goicoechea, (Madrid, 1971). Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales. Actual Director General de Fairtrade Ibérica, asociación que vela y garantiza mediante su Sello impreso en el embalaje de un producto, que ese producto cumple los criterios deComercio Justo.  Leer Más - Llegir Més

Aditivos alimentarios, esos alarmantes desconocidos

Los aditivos alimentarios son materia desconocida para la gran mayoría de los consumidores y siempre causa de preocupación. Pero ¿que son y para qué sirven? Leer Más - Llegir Més

Moda sostenible: siguiendo la estela de la cosmética econatural

La cosmética eco-natural y el textil sostenible están en auge y este es un hecho palpable enBioCultura Madrid donde ganan presencia. BioCultura contará con un 30% más de stands de cosmética certificada ecológica. Leer Más

Receta: Cremoso de romanesco

Este Cremoso de Romanesco es un excelente entrante vegetal alcalinizante, de textura sedosa, rico en vegetales, vitaminas y minerales. Se puede tomar frío o caliente según las necesidades del momento y época del año. Leer Más - Llegir Més

¿Qué son los fitatos y por qué son importantes en las dietas vegetarianas?

Los fitatos han sido considerados hasta hace poco como antinutrientes, sustancias que inhiben la absorción de nutrientes y disminuyen el valor nutritivo de nuestra dieta. Sin embargo... Leer Más - Llegir Més

Alimentos fermentados: un plus a tu digestión

Para que el alimento pueda ser utilizado adecuadamente por nuestro cuerpo es necesario que la digestión funcione de la mejor forma posible. Si el proceso digestivo está comprometido de alguna forma, no vamos a poder sacar partido de los alimentos, por muy equilibrados y naturales que sean.  Leer Más - Llegir Més

España presiona en Europa para que los coches de gasolina puedan contaminar más

España está presionando en la Unión Europea para que los coches de gasolina puedancontaminar más y que se les controle más tarde. La postura del Gobierno español es que estos motores tengan permitido emitir más partículas microscópicas (PN) y, además... Leer Más - Llegir Més

El por qué la leche pasteurizada no es buena para tu salud

Beber leche pasteurizada no es tan bueno para la salud en general como la industria láctea nos quiere hacer creer. De hecho, este cuento de hadas de que “la leche hace un cuerpo sano” está siendo expuesto con mayor frecuencia por muchos científicos e investigadores...   Leer Más - Llegir Més

La selección del mes, noviembre 2016

Lee aquí la selección del mes para este noviembre, una sección no publicitaria donde los productos referenciados son seleccionados según el criterio del consumidor. Leer Más - Llegir Més