GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

DANZA DE FOGONES

 

IMPRIMIR

PREP

10 minutos

COCCIÓN

20 minutos

TOTAL

30 minutos

 

Estas galletas de avena y chocolate son las galletas más sencillas que puedes hacer y siempre salen. Además, son muy sanas y están deliciosas.

Autor: Danza de Fogones

Tipo de receta: Dulce

Cocina: Vegana, Sin Gluten

Raciones: 20

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de semillas de lino + 6 cucharadas de agua
• 1 taza de harina de avena (120 gramos)*
• 1 taza y ½ de copos de avena (150 gramos)
• 1 cucharadita de canela
• 1 plátano
• ¼ de taza de sirope de agave (100 gramos)
• 3 cucharadas de chips de chocolate

INSTRUCCIONES

1. Precalentamos el horno a 180 º C o 355 º F.
2. Molemos las semillas de lino con el agua en una batidora o robot de cocina y reservamos.
3. En un bol mezclamos la harina de avena, los copos de avena, la canela, el plátano machacado (con un tenedor o en la batidora), el sirope de agave y las semillas de lino, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Hacemos bolitas con las manos y las aplastamos hasta que tengan forma de galletas.
5. Colocamos las chips de chocolate y horneamos las galletas hasta que se doren (unos 15 ó 20 minutos).
6. Sacamos del horno, dejamos reposar 5 minutos y las transferimos a una rejilla hasta que se terminen de enfriar.

http://danzadefogones.com/galletas-de-avena-y-chocolate/

NOTAS

* Puedes hacer tu propia harina de avena moliendo copos de avena con ayuda de un molinillo, robot de cocina o batidora.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de ración: 1 galleta Calorías: 88 Grasas: 2.1 g Grasas saturadas: 0.7 g Carbohidratos: 15.7 g Azúcares: 5.3 g Sodio: 0.9 mg Fibra: 2.2 g Proteínas: 2.6 g