Trufas de Chocolate y Naranja Veganas

DANZA DE FOGONES

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PREP

15 minutos

COCCIÓN

TOTAL

15 minutos

 

Estas trufas de chocolate y naranja veganas están para chuparse los dedos. Son un postre muy sencillo, sano y resultón.

Raciones: 16

INGREDIENTES

• 1 taza de dátiles Medjool, sin hueso ( 200 g)
• ½ taza de harina de almendras (50 g)
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar + cacao extra para rebozar las bolitas
• 2 cucharadas de zumo de naranja
• La ralladura de una naranja

INSTRUCCIONES

1. Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y batimos hasta que se integren perfectamente.
2. Hacemos bolitas con las manos. A nosotros nos salieron 16.
3. Finalmente, las rebozamos en cacao (este paso es opcional).
4. Podéis guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante unas dos semanas o incluso congelarlas durante meses.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de ración: 1 bolita Calorías: 58 Grasas: 1,9 g Grasas saturadas: 0,2 g Carbohidratos: 10,6 g Azúcares: 8,6 g Sodio: 0,3 mg Fibra: 1,5 g Proteínas: 1,2 g